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Happy Birthday to Mum

04-041461網路真好… 可以讓我在太平洋的另一頭動動滑鼠就訂到生日花禮給媽咪!

今天訂, 普通應該是明天到吧? 明天是媽媽生日, 但是今天星期二, 家裡有讀書會, 一堆人會聚集在我們家. 於是我在訂單上勾選了今天晚上送… Read More…

My 1st Cheesecake

28/7 補充. 結果因為好友M生日慶祝當天, 我因地利不便無法趕到, 倍感愧疚. 於是多番考慮後決定豁出去, 第一次拿自己做的烘焙成品送人. 拿著心型的模型蓋了印, 然後沿著邊邊切了一大塊:

 
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500g creamcheese, 20片digestives, 8樣其他材料*, $10的springform cake tin 和3個半小時後, 我才熊熊發現最困難的步驟和最大的考驗, 絕對是將那烤好的Cheesecake硬生生的塞到冰箱放一晚不准偷吃的等待啊!!!!

老實說, 這次的實驗應該算是失敗的…. Read More…